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「俺のフレンチ」「俺のイタリアン」が話題沸騰！
有名シェフの絶品料理を、お値打ち価格・立ち飲みスタイルで仕掛け連日大行列。ブックオフの創業者が仕掛ける競争優位の発想、利益率と行列の相関、率から額への経営、料理人の採り方…
A21314
| 形 態 | 定 価 | 会員価格 | 購 入 |
|---|---|---|---|
| headset音声 | |||
| CD版 | 6,600円 | 6,600円 | カートに入れる |
| ondemand_video動画 | |||
| DVD版 | 14,300円 | 14,300円 | カートに入れる |
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