1948年生まれ。拓殖大学商学部貿易科卒。東急航空、東洋ファクタリングを経て、82年独立。アンティーク店舗を営む。90年、際コーポレーションを設立。翌年、「韮菜万頭」をオープン。これを機に続々とユニークな行列店を成功させ、レストラン業界のヒットメーカーと称される。
レストラン業のほか軽衣料、雑貨小物販売も手掛ける。2002年より食に関わる他企業のPR活動を応援するSILK&ORANGEも設立。