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くら寿司 田中邦彦の《生きざまの経営》CD・DVD

脱サラから、群雄割拠の「回転寿司」の勝ち組へ
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田中邦彦(くらコーポレーション社長)

お客様が求めるもの、その原理原則を忘れてはならない。15坪で創業した百円均一の回転寿司を、お客様視点のアイデアを続々と投入し大繁盛チェーンへ導いた、真摯な経営の実践録
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“あるべき姿”を追求し、業界随一の成長力!
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ネタごとに時間を決め、過ぎれば自動廃棄。添加物ゼロ。鮮度・衛生面でも他社を圧倒的リード。親子三代の家族連れが安心して楽しめる店作りに専念し、100円単価の商品で一部上場を実現

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