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全店舗が黒字!《最幸のおもてなし》経営

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外食産業で初の「日本経営品質賞」受賞

全店舗が黒字!《最幸のおもてなし》経営

髙橋 淳(ワン・ダイニング 社長)

お客様の「2時間の幸せ」をとことん追求。他社にマネできない店舗価値づくり、理念共有で社員・アルバイトを戦力化する仕組み、マイスター制度、気付きプログラム…

A21627
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商品情報

形態
音声CD1枚、講演資料1部
※CD版・デジタル音声版(配信)は同内容となります。

※本商品のデジタル版はダウンロード非対応です。マイページ(PC・スマートフォン)でご視聴いただけます

収録時間
約56分
発刊年
2016年

講師紹介

髙橋 淳 (たかはしじゅん)ワン・ダイニング 社長

関西を中心に、郊外型の焼き肉やしゃぶしゃぶレストランを百余店展開。社員・アルバイト5700名の成長支援で、全店黒字。売上203億円。

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