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業態開発をし続ける超・積極経営

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主役交代の激しい業界で勝つ《非常識》経営論

大林豁史「業態開発をし続ける超・積極経営」音声版&映像版(CD・DVD・デジタル版対応)

大林豁史(日本レストランシステム 会長)

低い参入障壁、小さなパイを大勢が奪い合い…。ひとつのブランドに執着することなく、時代即応で危機を乗り越えてきた企業ポリシー。いま21世紀ブランド「星乃珈琲店」で快進撃の外食戦略

A21554
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商品情報

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※CD版・デジタル音声版、DVD版・デジタル映像版はそれぞれ同内容となります。

●「CD版」
・音声CD版 全1巻
・講演資料 1部

●「デジタル音声版(ダウンロード+配信)」
・講話をダウンロードまたはマイページ・iPhoneアプリ上からネット配信(ストリーミング)で視聴いただけます。
・講演資料PDFファイル

●「DVD版」
・映像DVD版 全1巻
・講演資料 1部

●「デジタル映像版(ダウンロード+配信)」
・講話をダウンロードまたはマイページ・iPhoneアプリ上からネット配信(ストリーミング)で視聴いただけます。
・講演資料PDFファイル
収録時間
約57分
発刊年
2015年

講師紹介

大林豁史 (おおばやしひろふみ)日本レストランシステム 会長

東証一部・ドトール日レスHLDの中核企業。現在、36業態、5百余店を展開。氏が、1973年に創業。単体売上338億円。グループ売上1135億円。

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