桜井博志 (さくらいひろし)旭酒造 社長
いま最も入手困難といわれる「獺祭」を開発し、世界24ヵ国に拡大展開中の山口県の老舗酒蔵。逆境から、新たな未来予想図を日本酒業界に描かせ注目。
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「獺祭(だっさい)」逆転発想の経営
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桜井博志 (さくらいひろし)旭酒造 社長
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