夏目浩次 (なつめひろつぐ)

1977年愛知県豊橋市生まれ。2003年脱サラし愛知県豊橋市において障がい者雇用の促進と低工賃からの脱却を目的とするパン工房（花園パン工房ラ・バルカ）を開業。その後、パン事業や印刷事業など多岐にわたる事業展開を実施し、障がい者の低工賃問題に取り組む。12年一般社団法人ラ・バルカグループを設立。14年「QUON（くおん）チョコレート」を立ち上げ、現在全国43店舗（製造のみの拠点も含めると61拠点）において、約850名以上の障がいのある方や多様な方々が働くチョコレートブランドとして成長している。18年ジャパンSDGsアワード内閣官房長官賞受賞。2021年東海テレビ制作ドキュメンタリー番組「チョコレートな人々」が全国民放連盟グランプリ受賞。23年「チョコレートな人々」が映画化、全国放映。同年英国フィナンシャルタイムズアジア太平洋地域における急成長企業500社に選定される。24年１月テレビ東京系列「日経スペシャル　カンブリア宮殿」放映。2月講談社より「温めれば、何度だってやり直せる」を出版。