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千房 代表取締役

中井政嗣(なかいまさつぐ)

日本の商業の中心地であり、食い倒れの街とも呼ばれる食に厳しい浪速の地で生まれ育った“お好み焼き”。信頼と信用で築き上げた味、独特の感性で大阪の千日前に創業以来、着実な成長を遂げ静岡、仙台、北海道、九州など日本全国に展開する。現在、直営36店舗、FC加盟20店舗。既存のお好み焼きチェーンの枠に収まらない挑戦を続けている飲食業界の革命児。

1945年奈良県生まれ。中学卒業と同時に乾物屋に丁稚奉公。73年大阪ミナミ千日前にお好み焼き専門店「千房」を開店。今や、全国(海外も含め)に60店舗を展開するナニワの名物社長。自身の体験をふまえた独特の持論で社会教育家としても注目を集めている。関東にも本格進出、売上32億。