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商品名
”ひらめき”をとことん追求 「売る極意」CD
著者
中島 武(際コーポレーション社長)
説明

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《外食産業の鬼才》

”ひらめき”をとことん追求 「売る極意」CD

中島 武(際コーポレーション社長)

北京ダック、鉄鍋餃子…オリジナリティ際立つ料理と店舗空間創りで人を魅了。超繁盛店を生み出す急所、人の用い方、育て方まで人生と事業に賭ける男の自負と大きな夢

A20257

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商品情報

収録時間
約66分
発刊年
2002
ISBN
CD 978-4-89101-144-4

商品紹介

北京ダック、鉄鍋餃子…オリジナリティ際立つ料理と店舗空間創りで人を魅了。超繁盛店を生み出す急所、人の用い方、育て方まで人生と事業に賭ける男の自負と大きな夢

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講師紹介

中島 武(際コーポレーション社長)

1948年生まれ。拓殖大学商学部貿易科卒。東急航空、東洋ファクタリングを経て、82年独立。アンティーク店舗を営む。90年、際コーポレーションを設立。翌年、「韮菜万頭」をオープン。これを機に続々とユニークな行列店を成功させ、レストラン業界のヒットメーカーと称される。
レストラン業のほか軽衣料、雑貨小物販売も手掛ける。2002年より食に関わる他企業のPR活動を応援するSILK&ORANGEも設立。

《外食産業の鬼才》

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