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産官学連携で、新市場を切り拓く!
新素材「希少糖」商品化への軌跡CD

近藤浩二(レアスウィート 社長)

“1gで8,000円の糖”が社会生活を一変させる。「希少糖D-プシコース」を世界に先駆け量産化。大学の埋もれたお宝技術を産業化させる、大学や行政との提携法から事業化まで、新市場創造プロセスを解説

A21671

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